Akitania Berriko hego-mendebaldean, Pirinioen magaletan eta Atlantikoko kostaldetik ordubetera, Irouleguyko jatorri-deiturako 270 hektareako mahastiak hedatzen dira Donibane Garazi eta Baigorri inguruko hamabost bat herritan.
Espainiako mugaren ondoko haranetan, etxe zuri tipikoek paisaia berdeekin bat egiten dute, ardi saldoen eta mendietatik jaisten diren ur-lasterren artean. Leku honetan, euskal izaera bazter guztietan sumatzen da, baita mendien oihartzunean ere.
Erdi Arotik, erromesei edaria eskaintzeko landatu ziren mahatsondoak terrazetan garatu dira. Erliebe berezi horrek eskuzko lana eta naturarekiko errespetua lehenesten dituen mahastizaintza bultzatzen du.
Irouleguyko mahastiaren nortasuna eta berezitasuna bertako tradizioek eta grinek moldatzen dituzte. Partekatzea eta transmisioa oinarri hartuta, “Vignobles et Découvertes” labeldun egiturek harrera beroa egingo dizute.
Mendizale, jakin-min handiko bisitari, txirrindulari edo naturazale izan, zatoz mendi magaleko mahasti hau eta haren paisaia ikusgarriak ezagutzera, Euskal Herriaren bihotzean.
Egun batez, asteburu batez edo egonaldi oso batez, gozatu Irouleguyk eskaintzen duen guztiaz: bisitak, dastatzeak, mahastien arteko ibilaldiak, animazioak eta ekitaldiak.
Irouleguyn sartzea benetako naturgune batean murgiltzea da; terrazetako mahastiak mendiekin nahasten dira, eta bertako mahastizainek, beren lurraldeaz harro, gogoz partekatzen dute beren jakintza eta ofizioa.
Handientzat zein txikientzat, familian zein lagunartean, zoriona Irouleguyko mahastietan aurkitzen da!
